Resepi bahan perapan untuk ayam BBQ

Resepi bahan perapan untuk ayam BBQ.

- serbuk cili babas / paprika
- minyak masak
- garam
- gula
- lada putik
- lada hitam
- chiken stock
- sos tiram

Masukkan ayam yang telah dipotong dan dibersihkan dalam bekas. Campur semua bahan perapan mengikut keperluan. Jangan terlalu banyak gula sebab nanti bila masak dia akan jadi hitam. Jangan banyak sos tiram nanti rasa pahit.

Perap sekurang2 nya selama 1 jam. Lebih baik perap dalam plastik sebab mudah untuk meratakan bahan perapan.

Selamat mencuba..